Как засушить кроличью лапку в домашних условиях
Даже в тех случаях, когда кроликовод выращивает декоративные и карликовые породы или занимается разведением племенных животных, ему приходится часть приплода забивать - всякого рода брак куда-то надо девать, как-то утилизировать. Поэтому овладеть техникой быстрого и правильного убоя приходится каждому.Кроличья лапка в качестве талисмана удачи
Жарить, запекать или тушить целого кролика не рекомендуется, так как каждая часть тушки приходит к готовности в разное время. Таким образом, чтобы спинка не получилось суховатой для ее приготовления нужно намного меньше времени, чем для ножек. Варить крольчатину не стоит, однако существует масса способов того, как сделать шедевр из ножек этого шустрого прыгуна. Каким бы способом не воспользовались, не лишним будет перед началом термической обработки сделать маринад. Готовится он просто и вариаций его очень много. Применяются следующие продукты:.
Phone or email. Евгения , я сушу все в дегидраторе. Режу плоскими кусками, раскладываю на решетках, и оно сушится Виктория , а у меня духовки нет.
Кроличья лапка широко известна как талисман на удачу и использовалась для этой цели на протяжении тысячелетий. Получив кроличью лапку, вы быстро поймете, что это кусок плоти, который необходимо высушить, прежде чем использовать в качестве талисмана на удачу. Однако, прежде чем сушить его, вы должны тщательно очистить его водой с мылом и обязательно стереть весь мусор. Опустите кроличью лапку в смесь и полностью погрузите ее. Дайте ступне впитаться в течение часа или двух, прежде чем снимать ее.